R. Wooldridge, "Aspects du DAF 1694 informatisé"

Figure 2f: primeur, arriere-saison, teste, souffré, vin du marché

Les données d'Acad 1694 chez Nicot 1606 s.v. VIN
(+ ailleurs) Académie 1694 s.v. VIN Académie 1694 ailleurs en plus

vin de primeur On dit aussi, que Certains vins sont bons dans la primeur, pour dire, qu'Ils sont bons à boire incontinent aprés la vendange. Les vins de Suréne sont bons dans la primeur (PRIMEUR)

vin de l'arriere saison On dit, que Du vin ne se boit que dans l'arriere-saison, pour dire, qu'On ne le boit que dans les mois de Juillet ou d'Aoust /les vins couverts sont bons pour l'arriere-saison (ARRIERE-SAISON)

le vin enteste (ENTESTER) vin qui donne dans la teste On dit aussi, que Du vin donne à la teste, donne dans la teste, porte à la teste, monte à la teste, pour dire, qu'Il envoye des vapeurs & des fumées à la teste (TESTE) /vin qui enteste (ENTESTER) /ce vin luy donne dans le timbre (TIMBRE) /vin subtil, qui donne tout d'un coup dans la teste (SUBTIL)

vin cuict vin cuit /vin bruslé /vin souffré vin de liqueur qui est cuit (MALVOISIE) /le vin bout (BOUILLIR) /le vin bout (SURVUIDER) /vin bouillant (BOUILLANT) /On dit, Soufrer du vin, pour dire, Soufrer le tonneau où l'on le met, par le moyen d'une grosse allumette qu'on brusle dedans (SOUFRER)

ils sont allez boire le vin du marché Et parmy le peuple, Boire le vin du marché, Quand le vendeur & l'acheteur boivent ensemble, en consideration de leur marché (BOIRE)

Les données d'Acad 1694 chez Nicot 1606 s.v. VIN (+ ailleurs)	Académie 1694 s.v. VIN	Académie 1694 ailleurs en plus
	vin de primeur	On dit aussi, que Certains vins sont bons dans la primeur, pour dire, qu'Ils sont bons à boire incontinent aprés la vendange. Les vins de Suréne sont bons dans la primeur (PRIMEUR)
	vin de l'arriere saison	On dit, que Du vin ne se boit que dans l'arriere-saison, pour dire, qu'On ne le boit que dans les mois de Juillet ou d'Aoust /les vins couverts sont bons pour l'arriere-saison (ARRIERE-SAISON)
le vin enteste (ENTESTER)	vin qui donne dans la teste	On dit aussi, que Du vin donne à la teste, donne dans la teste, porte à la teste, monte à la teste, pour dire, qu'Il envoye des vapeurs & des fumées à la teste (TESTE) /vin qui enteste (ENTESTER) /ce vin luy donne dans le timbre (TIMBRE) /vin subtil, qui donne tout d'un coup dans la teste (SUBTIL)
vin cuict	vin cuit /vin bruslé /vin souffré	vin de liqueur qui est cuit (MALVOISIE) /le vin bout (BOUILLIR) /le vin bout (SURVUIDER) /vin bouillant (BOUILLANT) /On dit, Soufrer du vin, pour dire, Soufrer le tonneau où l'on le met, par le moyen d'une grosse allumette qu'on brusle dedans (SOUFRER)
	ils sont allez boire le vin du marché	Et parmy le peuple, Boire le vin du marché, Quand le vendeur & l'acheteur boivent ensemble, en consideration de leur marché (BOIRE)